{"id":218,"date":"2021-01-20T12:14:02","date_gmt":"2021-01-20T11:14:02","guid":{"rendered":"http:\/\/louisonyoga.com\/?p=218"},"modified":"2021-02-11T15:45:18","modified_gmt":"2021-02-11T14:45:18","slug":"le-lait-dor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/louisonyoga.com\/index.php\/2021\/01\/20\/le-lait-dor\/","title":{"rendered":"Le lait d’or ~ Golden"},"content":{"rendered":"\n

Le lait d’or ~ Golden latte<\/strong><\/h1>\n\n\n\n

La boisson r\u00e9confortante qui nous vient d’Inde <\/strong><\/h3>\n\n\n\n

C’est la boisson ayurv\u00e9dique de l’hiver par excellence, \u00e0 savourer au coin de sa chemin\u00e9e, ou emmitoufl\u00e9 dans un plaid sur son canap\u00e9 (pour moi c’est plut\u00f4t la 2\u00e8me option, il me manque la chemin\u00e9e…). Pour information, l’ayurveda est une m\u00e9decine traditionnelle indienne. <\/p>\n\n\n\n

On lui conf\u00e8re diff\u00e9rents pouvoirs, comme celui d’\u00eatre antioxydant et anti-inflammatoire. Le lait d’or est r\u00e9alis\u00e9 \u00e0 base de curcuma, son ingr\u00e9dient phare, il nous permet d’apporter un peu de soleil dans la grisaille hivernale. Je suis une adepte des chocolats chaud en hiver, gr\u00e2ce au lait d’or je retrouve cette sensation r\u00e9confortante du lait chaud, mais cette fois-ci avec une boisson saine. <\/p>\n\n\n\n

On aurait tord de s’en priver, non ?<\/p>\n\n\n\n

Allez hop, direction votre cuisine ! Et attention, le curcuma, \u00e7a t\u00e2che…!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Il faudra au pr\u00e9alable pr\u00e9parer une p\u00e2te de curcuma : <\/strong><\/p>\n\n\n\n

  • Dans une casserole, m\u00e9langez \u00e0 feu doux 30gr de curcuma en poudre et 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poivre noir dans une demi tasse d’eau. Au bout de quelques minutes, vous obtenez une p\u00e2te (si jamais \u00e7a ne prend pas, ajoutez un peu de curcuma en poudre pour aider \u00e0 \u00e9paissir).<\/li>
  • Vous pouvez conserver la p\u00e2te plusieurs semaines au frais, et vous pouvez vous en servir pour \u00e9picer vos plats, comme dans un dhal de lentilles par exemple.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Votre p\u00e2te est pr\u00eate ! On peut d\u00e9marrer son lait d’or<\/strong> :<\/p>\n\n\n\n

    • Dans une casserole, m\u00e9langez \u00e0 feu doux une tasse de lait v\u00e9g\u00e9tal (celui que vous voulez, de mon c\u00f4te j’adore avec le lait de riz), une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de votre p\u00e2te de curcuma, une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d’huile de coco, une pinc\u00e9e de cannelle<\/li>
    • Petit bonus pour les gourmand(e)s comme moi: une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de miel ou de sirop d’\u00e9rable <\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Versez dans une tasse, et c’est pr\u00eat !<\/p>\n\n\n\n

      N’h\u00e9sitez pas \u00e0 me donner votre avis en commentaire ou \u00e0 me tagguer sur les r\u00e9seaux sociaux avec une photo de votre lait d’or. <\/p>\n\n\n\n

      Bonne d\u00e9gustation et bel hiver <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Le lait d’or ou golden latte, la boisson r\u00e9confortante qui nous vient d’Inde. C’est la boisson ayurv\u00e9dique de l’hiver par excellence, \u00e0 savourer au coin de sa chemin\u00e9e, ou emmitoufl\u00e9 dans un plaid sur son canap\u00e9 (pour moi c’est plut\u00f4t la 2\u00e8me option, il me manque la chemin\u00e9e…). <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/louisonyoga.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/218"}],"collection":[{"href":"https:\/\/louisonyoga.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/louisonyoga.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/louisonyoga.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/louisonyoga.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=218"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/louisonyoga.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/218\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":256,"href":"https:\/\/louisonyoga.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/218\/revisions\/256"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/louisonyoga.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=218"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/louisonyoga.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=218"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/louisonyoga.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=218"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}